9月8日,河南省郑州市王女士自述公司订餐杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店),员工就餐后半数人员出现身体不适。她称,午餐都是由公司统一预定,5号中午就餐当天晚上就有员工身体不适,当时订了51份餐,目前公司已有超20人出现不同程度的头晕、呕吐、腹泻等症状,已有6人住院治疗。
多位员工诊断证明书显示,诊断结果为“食物中毒”。王女士称,事后店方只愿意赔偿900多元餐费,医院已上报卫健委,正在等待调查结果。
杨铭宇黄焖鸡米饭店长称已报警,在等相关部门检测结果,若确实是他们的责任会承担,但如果没有问题会让对方下架相关视频。
相关话题下,有网友评论表示,“以后不敢点了”。也有发出质疑称,“预制菜吧?放太久了吧?”
也有人表示,“让子弹飞一会儿,等调查结果出了再做评价”。
据悉,该品牌不是第一次被指出现食品安全问题。就在今年7月,四川成都一男子爆料称自己点了一份外卖,吃的过程中在餐盒中发现一整只“炖烂”的死老鼠。据他介绍,这份外卖来自成都杨铭宇黄焖鸡米饭(银泰城店)。发现异常后,该男子与商家反映,同时向当地市场监管部门举报。
据澎湃新闻报道,该男子和商家已达成和解。和解之后,男子将老鼠丢掉了。据报道,高新区市场监督管理局已经介入调查。此外,桂溪街道工作人员回复澎湃新闻称,投诉者没有把老鼠交给他们,不能强行说店里有老鼠,只是让店家整改。
7月16日,杨铭宇黄焖鸡米饭创始人、济南杨铭宇餐饮管理有限公司董事长杨晓路告诉新黄河记者,针对此事,目前成都本地警方和市场监管部门已经介入调查,涉事门店停业整顿,公司总部已安排相关工作人员赶往当地进行处理,全国范围内门店也在开展自查自纠。新黄河记者从成都市高新区党群办公室处了解到,目前相关部门正在调查,调查结果后续将会公布。
公开资料显示,涉事品牌“杨铭宇黄焖鸡”由杨晓路2011年创办于济南,作为中国黄焖鸡品类的品牌之一,该品牌采用连锁加盟机制。
图片来源:杨铭宇微信公众号截图
其尊龙凯时最新官网介绍称,目前该品牌的加盟商遍布全国23个省、5个自治区和4个直辖市,并在美国、英国、加拿大、日本、缅甸、韩国、新加坡、泰国等国家设有近百家加盟店,成为进驻好莱坞和迪士尼乐园的第一个中式快餐品牌。
另据媒体报道,近年来,黄焖鸡米饭面临不小的挑战。2019年到2023年,黄焖鸡相关企业注册量分别为6356、4830、5242、3767、4881,与高峰期有明显差距。
报道称,不论是加盟乱象、品类单一,还是预制菜泛滥,共同指向的都是黄焖鸡米饭的“品牌危机”。既指涉黄焖鸡米饭这一品牌,也指涉售卖黄焖鸡米饭的餐饮品牌。黄焖鸡米饭缺乏统一标准,口味和认知持续分化;几个主打黄焖鸡米饭的头部品牌,品牌建设的情况不容乐观,品牌认知度较低。重建品牌后,黄焖鸡米饭还需走出单品困境,寻求多元化经营。
日前,快餐品牌老乡鸡在网络上发布食品安全公开信,就菜品是否为预制菜作出公开回应。
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20多天不换油、过滤完油渣重新倒回去接着用,裹完鸡排的粉飞了苍蝇是不扔的,铲铲重新倒回鸡排粉袋里……
爆料网友在配文中写道:“裹完鸡排的粉飞了苍蝇不会扔,铲铲就重新倒回鸡排粉袋里。”
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