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瑞幸咖啡计划年底大规模出海

瑞幸咖啡计划于 2024 年四季度至 2025 年一季度启动大规模出海计划,重点考虑东南亚和美国市场。目前在海外,瑞幸只在新加坡开设了 38 家直营门店。

瑞幸的出海计划最早可以追溯到2019年,当时公司还由创始人陆正耀执掌,团队计划于2020年下半年开始出海,后因财务造假和疫情等因素搁置。瑞幸更换新管理层后,管理团队多次探讨出海计划,但态度谨慎,调研了包括东南亚、日韩、美国等多个市场,最终选择新加坡作为出海首站。

2023年4月,瑞幸在新加坡开出海外首店,一位接近瑞幸的人士说,瑞幸将新加坡视作打响海外知名度和商业模式的试验田,未来3-5年,瑞幸计划以新加坡为东南亚总部,逐步向周边国家和地区市场扩展。

在海外,瑞幸计划以大加盟模式扩张——总部把控增长和营销的最终决策权,提供中后台和供应链的支持,由国家/地区的加盟商(根据各国情况决定采取合资/授权/特许经营模式)管理本地店铺和一部分供应商,加盟商可对总部提出建议。

今年上半年,瑞幸团队已与马来西亚成功食品(bj food)接触,探讨以合资形式开设新公司进入马来西亚。成功食品是星巴克在马来西亚的代运营商,经营其超过 340 家门店。

在新加坡市场,瑞幸参考了星巴克的选址策略,在商业综合体、交通枢纽、沿街商铺和十字路口开店,但瑞幸只开小店,面积比星巴克门店小一半以上,确保租金和人工成本可控。

运营上,瑞幸在新加坡没有按照中国曾推行的0元方式快速拉新,而是推出新客首杯咖啡0.99新元(人民币约5.4元)活动,产品定价按照原价6-7折出售。

新加坡的实践也坚定了瑞幸对供应链投入的决心,此前瑞幸在新加坡的物料成本约为中国市场的1.5倍,国内供应链工厂进一步投产后,物料成本可降低至中国市场的1.1倍。

瑞幸目前在中国开店超过20000家,是中国开店最多的咖啡品牌,也是介入咖啡供应链最深的加工企业之一。自2019年以来,瑞幸先后在福建、江苏、云南建设3个大型工厂,江苏、云南工厂已于今年相继投产,江苏工厂咖啡豆年烘焙加工产能可达到3万吨,整体产能将达到4.5万吨。

今年6月,瑞幸对外宣布,计划于2024年-2025年向巴西相关咖啡产区采购总量约12万吨的咖啡豆,巴西目前是全球最具性价比的咖啡豆产区之一。此前,瑞幸曾于2022年签下在巴西三年采购总量约4.5万吨咖啡豆的计划。

接近瑞幸的人士说,新加坡和海外各国市场上有很多小而美的本土咖啡品牌,但瑞幸出海不会沿袭国内价格战和快速扩张的思路,也不会谋求快速干掉当地品牌,而是偏好谨慎扩张,未来与多个品牌长期共存,力求让品牌逐渐深入人心。

瑞幸也希望沿袭星巴克等品牌的路径,不局限于门店出海,而是把供应链产能用到国内外,将咖啡豆卖给瑞幸加盟商之外的中小品牌、区域公司和个体咖啡店。

截至发稿,瑞幸方面暂未回复。

瑞幸过去两年在国内最大的对手、前创始人陆正耀创办的库迪咖啡出海进度要激进得多。其于2023年8月——比瑞幸晚了4个月——首次出海韩国,一年内已进入美国、加拿大、日本、韩国等全球28个国家和地区。

为吸引更多的中国加盟商在海外开店,库迪可帮助有需求的加盟商转介移民中介,中介可帮助加盟商申请美国、加拿大、欧洲、日本、阿联酋等地的长期居留签证或企业主工签,帮助其子女申请东南亚国际学校。

多位库迪人士对我们说,库迪在国内的扩张已接近天花板,尽早选择出海,还有可能在海外和瑞幸掰一掰手腕,“库迪把希望寄托在海外,认为出海这件事上,和瑞幸的起跑线是一样的。”

(责任编辑:zx0600)

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